Skip to content
Tin tức

NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG BA LÀNG KHÁNH NGỌC – GÌN GIỮ DI SẢN ẨM THỰC VIỆT NAM

Thương hiệu nước mắm truyền thống Ba Làng nổi tiếng với bề dày lịch sử 400 năm, tỉnh Thanh Hóa. Trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử, nghề làm nước mắm ở Ba Làng vẫn được gìn giữ và truyền lại từ đời này sang đời khác, tạo nên một thương hiệu vững mạnh gọi tên Ba Làng Khánh Ngọc.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp Ba Làng Khánh Ngọc vươn lên trở thành một trong những thương hiệu nước mắm truyền thống Ba Làng Khánh Ngọc dẫn đầu chính là khả năng kết hợp giữa phương pháp cổ truyền với công nghệ hiện đại. Quy trình ủ chượp nghiêm ngặt với nguyên liệu chính gồm cá cơm tươi và muối biển kéo dài nhiều tháng đem lại mùi vị đậm đà, tạo nên sự khác biệt giữa các loại nước mắm.

Ba Làng Khánh Ngọc là biểu tượng của di sản văn hóa ẩm thực Việt. Mỗi giọt nước mắm đều chứa đựng tinh hoa biển cả và hương vị truyền thống. Ba Làng Khánh Ngọc mang đến trải nghiệm đậm đà, gắn kết văn hóa ẩm thực qua từng bữa cơm gia đình.

Với những nỗ lực không ngừng trong việc duy trì và phát triển nghề truyền thống, Ba Làng Khánh Ngọc đã đạt được nhiều thành tựu và giải thưởng đáng tự hào như chứng nhận chất lượng từ ISO 22000, HACCP, chứng nhận OCOP 4 sao, chứng nhận FDA và giải thưởng Sáng tạo Khoa học Việt Nam và đặc biệt là chứng nhận Di sản Văn hóa Ẩm thực Việt Nam. Những thành tựu mà Ba Làng Khánh Ngọc đạt được đã khẳng định vị trí của mình trên thị trường, xứng danh thương hiệu gìn giữ di sản ẩm thực Việt.